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David Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía

El chef madrileño David Muñoz, de 31 años, que desarrolla en el restaurante Diverxo unas propuestas culinarias de "mestizaje castizo, asiático y americano", ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía en la modalidad de Mejor Jefe de Cocina, según ha informado el presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón. Este premio lo recibió el pasado año el cocinero malagueño Dani García. En noviembre pasado, Diverxo recibió su primera estrella Michelin, que sumaba a premios como Cocinero del Año y la máxima puntuación de la Guía Repsol.