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25 de abril de 2024 / Actualizado a 11:35h

Arte y gastronomía

Subastado por 55.000 euros el manuscrito de ‘Los secretos de elBulli’

Entre 1996 y 1997, en diferentes momentos y lugares de la geografía catalana, Ferran Adrià escribió un documento manuscrito de 150 páginas en el...

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Arte y gastronomía

Hollywood quiere contar la historia de elBulli

Durante la presentación del libro Los aprendices de hechicero, un repaso a la fulgurante historia de elBulli narrado a través de la visión...

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Arte y gastronomía

El menú de ‘La última Cena’

El historiador del arte estadounidense John Varriano, en un artículo aparecido el pasado año en la revista Gastronomica –una publicación definida como “de comida...

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Arte y gastronomía

Vitoria fusiona el ‘street art’ con la gastronomía

El proyecto IMVG. La ciudad pintada (Itinerario Muralístico de Vitoria-Gasteiz) es una iniciativa que tiene como objetivo la realización de obras de arte públicas...

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Arte y gastronomía

Nuevo Shangri-La París: la casa de un príncipe

Visto desde fuera, el nuevo Hotel Shangri-La París parece uno de esos establecimientos clásicos de la Costa Azul, con sus llamativos toldos verdes destacando...

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Arte y gastronomía

El Centro Niemeyer de Avilés contará con ‘Comisarios Gastronómicos’

Mañana viernes, 25 de marzo, tendrá lugar en la localidad asturiana de Avilés la inauguración oficial del Centro Cultural Niemeyer, tras un período de...

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Arte y gastronomía

La ajetreada comida del embajador Dezcallar con Salvador Dalí

En la inauguración de las instalaciones del nuevo Museo Dalí en la ciudad de St. Petersburg, en el Estado de Florida, celebrada el pasado...

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Arte y gastronomía

41º y Tickets, lo último de Ferran y Albert Adrià

Los hermanos Ferran y Albert Adrià acaban de abrir al público un nuevo local en Barcelona, una coctelería llamada 41º y, junto a ella,...

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Arte y gastronomía

Sencillo curso de cocina molecular

La llamada cocina molecular, de la que nuestro Ferran Adrià es internacionalmente reconocido como su gurú particular, está considerada como la vanguardia de la...

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Arte y gastronomía

La influencia de la cocina en el arte contemporáneo

El Departamento de Filosofía de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y la Obra Social de CatalunyaCaixa han colaborado para incluir un módulo diseñado...

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Arte y gastronomía

De cómo el vino se convirtió en moderno

El Museo de Arte Moderno de San Francisco (SFMOMA) acoge la exposición titulada Cómo el vino se convirtió en moderno, una muestra que explora la...

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Arte y gastronomía

Un ‘blending’ con mucho arte

La música y el arte han ido de la mano muy a menudo, apoyándose mutuamente para desarrollar interesantes muestras de creatividad y comunicación conjuntas.

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Arte y gastronomía

Gin tonic “de luxe” o la nueva fiebre del sábado noche

¿Cuántas veces ha ido y venido el famoso Gin Tonic? ¿Cuántas se ha puesto y/o pasado de moda en los últimos años? Ahora parece...

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Arte y gastronomía

Portia, la primera bodega de Norman Foster

Un moderno edificio de 12.500 metros cuadrados en forma de trébol representando las tres fases principales en la producción del vino: la fermentación en...

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Arte y gastronomía

Lo mejor y más nuevo de la gastronomía parisina

Después de un largo verano a base de ensaladas y sopas frías, parece que los parisinos empiezan a sentir apetito de nuevo, o al...

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