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hoyesarte.com, primer diario de arte en lengua española
5 de diciembre de 2019 / Actualizado a 14:21h

Barra y Mantel

Un sabroso mar de olivos

Contra todo pronóstico, a pesar de que amenazaba tormenta, ha sido un día cálido y agradable. Cae la tarde, el sol empieza a esconderse...

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Barra y Mantel

Huelva, la despensa ideal

Del desayuno a la cena. Dulce o salado. Bebida y comida. Del mar y la montaña. Vegetal o animal. Así de rica, extensa y...

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Barra y Mantel

Cosas que me revientan de los bares

Este blog es una declaración permanente de amor a bares, tabernas y restaurantes. Pero, como en cualquier relación, siempre hay cosas de la otra...

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Barra y Mantel

Sabrosos motivos para visitar Granada

Hace unos pocos años, subidos en un taxi en Granada, en mitad de un atasco, el conductor nos hizo la siguiente reflexión. Amable y...

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Barra y Mantel

La tapa, seña de identidad hispana

España es un conjunto de territorios, regiones y pueblos que poco se parecen entre sí en costumbres, clima, orografía, cultura, música o gastronomía. Un...

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Barra y Mantel

Berlín, pasión callejera por la cerveza

Las mejores hamburguesas del mundo, salchichas para dar y tomar, una inabarcable oferta de cervezas y un montón de alemanes e inmigrantes encantados de...

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Barra y Mantel

Santander, un must de verano

Santander, como muchas ciudades costeras del norte de España, vive el otoño y el invierno aletargada, replegada sobre sí misma, haciendo tiempo entre una...

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Barra y Mantel

Un milagro festivo y gastronómico

Cada primavera, los sevillanos sueñan una ciudad imaginaria, e imaginada, en la que familias y amigos se reúnen al compás de las sevillanas para...

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Barra y Mantel

El Pardo, rincón secreto

Todas las grandes ciudades tienen rincones secretos, dignos de ser visitados pero casi invisibles al gran público y al turismo de masas. Un café...

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Bilbao, la Cenicienta vasca

En el País Vasco siempre hubo tradicionalmente una hermana rica, refinada y glamurosa, San Sebastián, que tenía tradición turística, cinéfila, artística y gastronómica. Y...

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Barra y Mantel

Viña P ha cerrado, y se me ha roto el corazón

Un escueto mensaje en Facebook el 15 de noviembre de 2018. “Permanentemente cerrado”. Un par de folios colgados en sus grandes escaparates a la...

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Tapeo cum laude a orillas del Tormes

Tiene barras de pinchos casi como Bilbao o San Sebastián, tapeo como Sevilla o Granada, ambiente de terrazas como Málaga o Valencia, y vida...

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Barra y Mantel

Sevilla, alfa y omega de la tapa

En Sevilla nací y me crié; en Sevilla surgió mi afición por bares y tabernas, tapas y raciones; y si usted me pide que...

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Barra y Mantel

En la variedad (del desayuno) está el gusto

Como si se tratara de Bandersnatch, el capítulo interactivo de la serie Black Mirror, o de un libro de la colección ochentera de literatura...

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Barra y Mantel

Las crepes y galettes que nos salvaron el verano

El origen de las crepes y las galettes se remonta a la Edad Media en la Bretaña, y desde entonces se han convertido en...

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