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hoyesarte.com, primer diario de arte en lengua española
18 de octubre de 2019 / Actualizado a 14:48h

Barra y Mantel

Un milagro festivo y gastronómico

Cada primavera, los sevillanos sueñan una ciudad imaginaria, e imaginada, en la que familias y amigos se reúnen al compás de las sevillanas para...

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Barra y Mantel

El Pardo, rincón secreto

Todas las grandes ciudades tienen rincones secretos, dignos de ser visitados pero casi invisibles al gran público y al turismo de masas. Un café...

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Barra y Mantel

Bilbao, la Cenicienta vasca

En el País Vasco siempre hubo tradicionalmente una hermana rica, refinada y glamurosa, San Sebastián, que tenía tradición turística, cinéfila, artística y gastronómica. Y...

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Barra y Mantel

Viña P ha cerrado, y se me ha roto el corazón

Un escueto mensaje en Facebook el 15 de noviembre de 2018. “Permanentemente cerrado”. Un par de folios colgados en sus grandes escaparates a la...

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Barra y Mantel

Tapeo cum laude a orillas del Tormes

Tiene barras de pinchos casi como Bilbao o San Sebastián, tapeo como Sevilla o Granada, ambiente de terrazas como Málaga o Valencia, y vida...

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Barra y Mantel

Sevilla, alfa y omega de la tapa

En Sevilla nací y me crié; en Sevilla surgió mi afición por bares y tabernas, tapas y raciones; y si usted me pide que...

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Barra y Mantel

En la variedad (del desayuno) está el gusto

Como si se tratara de Bandersnatch, el capítulo interactivo de la serie Black Mirror, o de un libro de la colección ochentera de literatura...

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Barra y Mantel

Las crepes y galettes que nos salvaron el verano

El origen de las crepes y las galettes se remonta a la Edad Media en la Bretaña, y desde entonces se han convertido en...

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Barra y Mantel

A la caza del grano de arroz perfecto

Voy a comenzar haciendo una confesión. Bueno, más bien dos. La primera es que no voy a centrar este texto en un local o...

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Barra y Mantel

24 horas de arte puro en Cádiz

22 horas y cinco minutos. El recibo del aparcamiento de la plaza de San Antonio marca el tiempo de estancia en la ciudad. Apenas...

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Barra y Mantel

Entre pintxo y pintxo, txuletón

La Wikipedia define parque temático como “recinto con un conjunto de atracciones, espacios para el ocio, entretenimiento, educación y cultura, normalmente organizadas en torno...

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Barra y Mantel

Málaga, más tapas que museos

Se dice popularmente que la cultura es el alimento del alma. Y así lo han entendido en Málaga, una ciudad que tenía difícil competir...

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Barra y Mantel

O Grove, paraíso entre bateas

Los veraneos de mi infancia me traen recuerdos de chiringuito, tomate aliñado y sardinas asadas en Matalascañas (Huelva). Una formula imbatible a la que...

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Barra y Mantel

Mi infancia son recuerdos de bares de Sevilla

Decía el poeta alemán Rainer María Rilke que “la verdadera patria del hombre es su infancia”. Y la mía está llena de bares, que...

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Barra y Mantel

Lambuzo, casilla de salida

Empresarios, diputados y senadores, músicos, obreros de la construcción, actores y actrices, periodistas, cantantes, ingenieros, médicos, poetas y novelistas, profesionales del cuento, toreros y...

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